Carnaval combina com bebidas refrescantes e descomplicadas para curtir bons momentos em blocos de rua, na praia, no sítio ou em casa. E para brindar a maior festa popular do Brasil, a Vitivinícola Jolimont, da Serra Gaúcha, ensina drinks à base de vinhos e espumantes.

Para quem gosta de facilidades no preparo e refrescância no paladar, além da opção em lata, a Jolimont ensina duas receitas: o Chardonnay Spritz é ideal para quem busca um drink cítrico e leve, com a qualidade do vinho branco Chardonnay Jolimont; e a clássica Mimosa com suco de laranja natural e o Espumante Brut Jolimont.

O tradicional Mojito não poderia faltar, para os foliões que gostam da combinação de frescor e sabor. Elaborado com o vinho branco Riesling Jolimont, o drink é leve e revigorante e traz o toque vibrante da hortelã e do limão.

O enólogo, Joel Ferri, ressalta que a elaboração de drinks com vinhos e espumantes Jolimont combina tradição e inovação e garantem uma variedade de sabores e aromas para os mais diferentes paladares. “As associações com frutas, ervas e especiarias proporcionam uma experiência sensorial interessante, além de ser facilmente harmonizadas com variados pratos”, reforça Ferri.

Confira abaixo as receitas dos drinks

MOJITO DE VINHO BRANCO

Folhas de hortelã

Suco de meio limão

2 colheres de sopa de açúcar

50ml de rum

150ml de vinho branco Riesling Jolimont

Gelo

Água com gás

Misture tudo e finalize com água com gás

CHARDONNAY SPRITZ

Dois terços de vinho branco Chardonnay Jolimont

Um terço de água com gás ou club soda

Gelo

Misture tudo e decore com uma fatia de laranja

MIMOSA

100ml de suco de laranja natural

120ml de Espumante Brut Jolimont

Uma fatia de laranja para decorar

Misture os ingredientes em uma taça, mexa delicadamente de baixo para cima

Crédito foto: Eduardo Bonatto